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08.09.2017
Prepara pastel de zanahoria
Rico y fácil
08.09.2017
Prepara pastel de zanahoria

Rico y fácil
Prepara pastel de zanahoria

Hay días que nos levantamos con antojo de algo rico y dulce, y que mejor opción que un delicioso pastel de zanahoria, que es súper fácil de preparar.

Te dejamos la receta para que te animes hacerla en casa, en esos días de antojos.

Foto: vix.com

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina, cernida
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas del polvo para hornear
  • 1/4 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de zanahoria, rallada
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de pasas
  • 4 huevos

 

Preparación:

  1. En un tazón batir el aceite con al azúcar.
  2. Agregar los huevos uno a uno.
  3. Añadir los ingredientes secos, previamente cernidos.
  4. Incorporar la zanahoria, nueces y pasas.
  5. Lubricar una Sartén para Saltear de 10″ / 25 cm.
  6. Verter la masa, tapar y cocinar a fuego medio hasta que la tapa se caliente.
  7. Bajar la temperatura, y cocinar a fuego bajo por 40 minutos.